Описание
Форель бывает пресноводная и морская. У пресноводной форели мясо белого цвета, а у морской – красного. Мясо форели – диетическое – богато белком, витаминами, минералами и незаменимыми аминокислотами. Широко используется во многих кухнях мира, поскольку очень легко в приготовлении. А так же его можно употреблять в сыром виде.
