Филе семги
Филе семги без костей, на коже.
Готово к термической обработке.
Упаковка
в 1 упаковке 2-2,5 кг.
Количество в коробке
5 упаковок / 10-13 кг.
Страна
Чили/Норвегия
Вес
2 - 2,5 кг
Сегмент сбыта
- HoReCa
- Рынки
- Магазины
Примечание
Хорошее свежее филе лосося розово-оранжевого цвета с тонким рыбным вкусом. Один из самых популярных рецептов – тушеное или жареное филе с лимонным соком. Также из филе делают супы и паштеты. В разных странах филе принято готовить по-своему: в Италии его жарят в тесте, в Японии делают из него суши и роллы, в странах Скандинавии делают шашлыки и салаты. Еще из лосося получаются вкусные бутерброды со сливочным маслом, сыром, яйцами и свежими овощами.
Семга – промышленный вид красной рыбы семейства лососевых, используемый для приготовления различных блюд, включая суши. Ее мясо плотное, довольно нежное, плюс, оно не имеет специфического рыбного запаха, перебивающего вкуса еды. В Казахстане можно купить филе семги как оптом, так и в розницу на сайте EliteFish.kz. Удобные способы оплаты, быстрая доставка, а главное, всегда качественная, свежая рыба.
Чем полезно филе семги?
В этой рыбе есть такой микроэлемент как мелатонин, избавляющий от бессоницы и фолиевая кислота, которая положительно влияет на кровообращение и способствует устранению анемии. Как и другая красная рыба, семга содержит различные витамины, железо и полезные жиры. Этот деликатес повышает иммунетет и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Плюс, он обладает антиоксидантными свойствами (за счет каротиноидов, которые придают рыбе характерный цвет), защищая клетки от старения. Филе семги пользуется большой популярностью не только в Алматы, но и во всех уголках Казахстана. Вот почему этот продукт так полюбился людям:
- универсальность. Филе семги можно использовать при приготовлении любых блюд как в сыром, так и в термически обработанном виде. Оно хорошо сочетается с овощами, травами, различными соусами и специями;
- польза для здоровья. Филе семги содержит омега-3 жирные кислоты, белки, витамины и минералы, которые необходимы для нормального функционирования организма;
- нежный вкус.
В Алматы можно заказать филе семги как оптом, так и в розницу, по максимально доступным ценам на сайте EliteFish.kz. Поставляем продукцию с соблюдением действующих стандартов качества в специальной упаковке, предотвращающей ее повреждение или порчу.
Как выбрать филе семги?
Вот на что стоит обратить внимание:
- цвет. Качественное филе семги обычно розового или оранжевого оттенка с белыми прожилками;
- запах. Свежее мясо имее легкий, морской, приятный аромат без каких-либо примесей;
- текстура. Филе семги должно быть плотным, упругим, без налета и излишней влажности.
На сайте EliteFish.kz вы сможете заказать действительно свежее рыбное мясо по доступным ценам. У нас можно купить от 1 кг с доставкой по всему Казахстану.
Как приготовить из филе семги?
Вот несколько идей:
- запечь в духовке (мясо предварительно нужно замариновать в лимонном соке, оливковом масле и специях);
- поджарить на гриле;
- потушить с овощами в сливочном соусе.
Филе семги также можно использовать в качестве ингредиента для салатов, закусок, супа и пиццы. Еще с этой рыбой получается очень вкусная паста, заправленная сливочным соусом с добавлением шпината.
Почему стоит заказывать филе семги оптом?
Это выгодно и экономно. Можно не только снизить себестоимость блюд, но и сделать запас качественного продукта (что особенно актуально для ресторанов). EliteFish.kz предлагает выгодные условия для оптовых клиентов и поставляет филе семги в герметичной упаковке, позволяющей сохранить вкус и свежесть рыбы.
