Стейк кижуча
Порционные стейки крупной морской рыбы кижуч
Стейки кижуча свежемороженые в вакуумной упаковке.
Упаковка
вес одной упаковки 1 000 - 1 200 гр (3-4 шт).
Количество в коробке
3 - 4 упаковки / 4 - 5 кг.
Страна
Чили
Вес
4-5 кг. (весовой)
Сегмент сбыта
- HoReCa
- Рынки
- Магазины
Примечание
Стейк из кижуча имеет нежный, идеально сбалансированный вкус. Сочное диетическое мясо кораллового оттенка имеет тонкий морской аромат.
Любопытные факты
Кижуч привередливая рыба и не спешит бросаться на любую приманку. Чтобы поймать эту капризную рыбу, ловцы идут на всякие хитрости. При ловле рыбакам приходится соревноваться в ловкости и смекалке, поэтому состязания по ловле кижуча стали очень популярными.
Кижуч у индейских племен символизирует собой процветание и жизнь. Его можно увидеть на гербах некоторых североамериканских племен. Эта рыба живет не более 3 – 4 лет. После нереста все взрослые особи погибают.
Стейк кижуча — один из самых популярных продуктов, сочетающий в себе непревзойденный вкус и высокую питательную ценность. Эта рыба — источник ценных омега-3 жирных кислот, белка и микроэлементов, что делает её не только вкусной, но и полезной для здоровья. Из-за плотной текстуры и высокой жирности, мясо прекрасно подходит для приготовления на гриле, запекания и жарки. При этом продукт сохраняет сочность и насыщенный вкус.
Преимущества
Регулярное употребление этого красновато-оранжевого мяса в пищу способствует укреплению организма и улучшению состояния здоровья благодаря высокому содержанию полезных веществ. Вот лишь некоторые из них:
- Белки. В кижуче содержится рекордное количество белка — 20-23 грамма на 100 граммов рыбы. Этот протеин содержит все 9 аминокислот, которые организм человека не вырабатывает самостоятельно. Белок необходим для поддержания и роста мышечной ткани, восстановления клеток, синтеза ферментов и гормонов, способствует укреплению иммунной системы.
- Омега-3 жирные кислоты. Помогают снизить воспаление, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, поддерживать здоровье мозга и снизить риск развития депрессии, нормализируют уровень холестерина и артериального давления.
- Витамин D. На 100 грамм кижуча приходится около 8–10 мкг витамина, что близко к суточной норме. Помогает поддерживать здоровье костей, участвует в усвоении кальция и фосфора, укрепляет иммунитет и предотвращает развитие аутоиммунных заболеваний.
- Витамины группы B. Поддерживают работу нервной системы, синтез ДНК, энергетический обмен и формирование эритроцитов.
- Минералы — йод, селен, фосфор, калий. Йод важен для правильной работы щитовидной железы, селен — мощный антиоксидант, поддерживает иммунную систему и защищает клетки от повреждений, фосфор участвует в минерализации костей и зубов, а калий регулирует водно-солевой баланс, поддерживает нормальную работу мышц и способствует снижению артериального давления.
- Астаксантин. Обладает мощными антиоксидантными свойствами, замедляет старение и предотвращает воспаления.
Кижуч не только признан экспертами как один из самых вкусных видов рыбы, но и имеет колоссальную пользу для организма.
Доставка кижуча оптом в Алматы
Если вы хотите купить филе этой полезной и вкусной рыбы оптом для коммерческих или личных целей, сделайте заказ в нашем онлайн-магазине. Специалисты фирмы помогут рассчитать стоимость, а оплату вы можете совершить онлайн или при самовывозе.
Доставка кижуча совершается в течение 5 дней в любую точку Казахстана. Фуры-рефрижераторы гарантируют сохранность и отменное качество товара по прибытию на указанное место.
Если же вы выберете самовывоз, забрать кижуч возможно на нашем складе в черте города Алматы. Сотрудники компании предоставят документы на продукцию и погрузят ее на ваш транспорт. Оплатить заказ можно наличными или через терминал.
Приобрести кижуча у нас — значит получить продукт высокого качества от официальных поставщиков в кратчайшие сроки.
ЭлитФиш — качественный кижуч и другие морепродукты
Торговый дом ЭлитФиш более 15 лет работает на рынке импорта рыбы и рыбных деликатесов в Казахстане. Нашими услугами пользуются рестораны, суши-бары и продуктовые предприятия. Компания имеет договоры с поставщиками из Чили, Эквадора, Норвегии, Индии, Вьетнама и других стран, что позволяет получать свежие продукты по приемлемой цене.
Заказывая у нас, будьте уверены в ответственности работников, прозрачности оформления и качестве приобретенной продукции. Специалисты ЭлитФиш не только отвечают за прием, хранение и перевозку рыбы, но и тщательно следят за оформлением документов строго в соответствии требованиям законодательства. Обратитесь к нам, чтобы получить кижуч высшего класса и другие морепродукты по приятным ценам.