Окунь

Компания ELITE FISH предлагает всем гурманам купить морского окуня оптом с доставкой в Алматы и другие города Казахстана.

Мы гарантируем неизменно высокое качество всей представленной на сайте продукции и предоставляем сертификаты по первому требованию покупателя.

Морской окунь – чрезвычайно вкусная и ценная рыба, особенно ценится его филе, которое считается настоящем лакомством для любителей морской кухни. Почему же стоит купить морского окуня и в чем еще его преимущества?

Морской окунь – что это за рыба и где встречается?

Семейство окуневых рыб достаточно распространено по всей акватории Мирового океана. Как правило, представители этой породы имеют средний размер и обитают преимущественно в Средиземном море, Северной Атлантике, Северном море, Тихом океане. Иногда их можно встретить и в Балтийском море.

В зависимости от региона эта рыба имеет множество местных названий, например, на атлантическом побережье Франции ее называют Бар-Коммун, а на средиземноморском побережье – Лу-де-Мер. В восточной кухне наиболее известным представителем морских окуней является «мебару», отличающаяся красным оттенком чешуи. Ее используют для приготовления суши, супов и сашими.

Морской окунь — хищный вид, охотящийся на мелкую рыбу, живущую стаями, например, на сельдь, сардины и анчоусы. Взрослые особи могут достигать длины до 1 метра и веса до 15 кг. Морской окунь, наряду с лососем, является одним из первых видов рыб, которые стали разводить на фермах. Обычно он продается в свежем или копченом виде, а благодаря своим вкусовым и полезным свойствам этот вид ценится в кулинарии.

Почему стоит купить морского окуня?

Прежде всего, мясо окуня – это здоровье и пищевая ценность. Это настоящая сокровищница питательных веществ, и окуня стоит включить в свой рацион не только из-за его вкуса, но, прежде всего, из-за пользы для здоровья, которую приносит его потребление.

Почему стоит есть морского окуня? Во-первых, это отличный источник белка, который не только легко усваивается организмом, но и содержит важные экзогенные аминокислоты. Его мясо отличается низким содержанием жира, что делает его идеальным выбором для людей, заботящихся о своей фигуре, и спортсменов. Кроме того, он богат жирными кислотами омега-3, которые имеют множество преимуществ для здоровья.

Что включают в себя экзогенные аминокислоты?

Прежде всего, это:

• лизин;
• валин;
• треонин;
• лейцин и изолейцин.

Следует помнить, что эти аминокислоты наши организмы не могут производить самостоятельно, однако для нормального функционирования тела и иммунитета человека они просто необходимы. По этой причине важно искать источники пищи, в которых уже есть эти элементы в достаточном количестве.

Лизин, например, поддерживает регенерацию поврежденных тканей, укрепляет иммунную систему и помогает в борьбе с вирусом герпеса. Валин, в свою очередь, поддерживает развитие мышечной ткани и является важным источником энергии.

Полиненасыщенные кислоты Омега-3

Купить морского окуня стоит и из-за высокой концентрации жирных кислот Омега-3, таких как DHA. Это делает морского окуня исключительным источником питательных веществ, которые поддерживают развитие нервных клеток, благотворно влияют на зрение и помогают защитить от различных заболеваний, таких как некоторые виды рака и аллергии.

Витамины и минералы

Купить морского окуня рекомендуется из-за высокого содержания в составе витаминов и минералов, таких как:

• витамины С, А, Е;
• витамины группы В;
• кальций;
• магний;
• железо;
• калий;
• фосфор;
• натрий;
• цинк и селен.

Селен играет ключевую роль в функционировании щитовидной железы, а витамин D поддерживает иммунную систему и может предотвратить развитие рака.