Описание
Большие размеры кижуча позволяют нарезать продукт крупными кусками, идеальными для приготовления шашлыков и стейков. Продукт невозможно пересушить, при кулинарной обработке, благодаря высокому проценту жирности. Хорош морепродукт в соленом, тушеном, копченом виде.
