Клеммы вонголе 31/40
В раковине, варено-мороженые, в собственном соку, не более 10%.
Без глазури.
Упаковка
в 500 гр. 31 - 40 шт.
Количество в коробке
20 упаковок по 500 гр.
Страна
Китай
Вес
500 гр.
Сегмент сбыта
- HoReCa
- Рынки
- Магазины
Полезные свойства:
Вонголе также называют венеркой и морским петушком. Это небольшой моллюск, живущий в двух раковинах, поэтому он относится к двустворчатым моллюскам. Внешне он имеет круглую и немного вытянутую форму, а цвет раковины варьируется от голубоватого до коричневого. В отличие от мидий и устриц, этого моллюска так и не научились выращивать. Этот моллюск хоть и маленький, но очень вкусный. Его мясо нежное и ароматное.
Вонголе достаточно универсальны в приготовлении, с ними можно воплотить любые гастрономические фантазии: от супов и салатов до пасты и пиццы.
