Филе кальмара U3-4
Вылов в природных условиях
Дополнительные названия -Тубус, Трубки кальмара. Чистое филе, покрыто защитной глазурью, мороженное, штучная заморозка, 40% глазури.
Упаковка
в 1 кг 3 - 4 шт.
Количество в коробке
10 упаковок по 1 кг.
Страна
Китай
Вес
1000 гр
Сегмент сбыта
- HoReCa
- Рынки
- Магазины
Примечание
Кальмар содержит очень высокий процент белка, витамины В6, РР, С, полиненасыщенные жиры, которые играют важную роль в сбалансированном питании человека. Кроме того, эти моллюски богаты микроэлементамифосфора, железа, меди, йода. А благодаря наличию большого количества аргинина и лизина в кальмарах их можно отнести к необходимым составляющим детской кухни. Мясо не содержит холестерина. Также, не случайно, мясо кальмаров называют бальзамом для сердца. Дело в том, что в этом морепродукте содержится большое количество калия. Этот микроэлемент необходим для нормальной работы всех мышц тела человека, в том числе сердечной миокарды. Кроме того, калий - антагонист натрия. Он обладает мочегонным свойством, способствует выведению излишков жидкости, предотвращая отеки и повышение артериального давления.
