fbpx

Элит Фиш

Мидии

Оптом на сумму от 40 000 тенге

Мидии, семейство морских двустворчатых моллюсков. В более узком понимании, мидиями называют только типовой род семейства – Mytilus. Представители этой группы обитают по всему Мировому океану.

Мы предлагаем 4 вида мидий:

  • Мясо мидий, 10кг, (упаковка 1кг) Китай
  • Мидии целые в раковине(вакуум),40-60шт/кг,5кг,черные(упаковка 1кг) Китай
  • Мидии 1/2, 20-30 шт/кг, зеленые, морож., 12 кг Новая Зеландия
  • Мидии 1/2, 20-30 шт/кг, черные, морож., 12 кг Чили
Категория:

Описание

В кулинарии применяют мидии с целыми раковинами, без трещин. В продажу поступают морепродукты в раковине и очищенные. Их варят, тушат, обжаривают, добавляют в салаты и едят как самостоятельное блюдо. Приготовленное мясо имеет нежную текстуру, без волокон, и интересный вкус и аромат.