Сардина Иваси – рыба, иначе именуемая Дальневосточной сардиной, пользуется заслуженной популярностью у гурманов за нежный вкус и свою гастрономическую ценность.
Название происходит от японского слова «ма-иваси», что дословно означает сардина. Благодаря большому содержанию в мясе жирных Омега-3 кислот, белка и витаминов, а также превосходному вкусу – по праву считается ценнейшим продуктом, который обязательно должен присутствовать в рационе питания каждого.